INGREDIENTES
Ingredientes para 6 pancakes:
1 cda mantequilla
1 manzana verde pelada y cortada en láminas
1/2 cdita canela en polvo
1/4 taza de almendras picadas
2 bananos maduros
2 huevos
3/4 taza avena molida
1 cdita vainilla
PREPARACIÓN
- En una sartén, derretir la mantequilla y saltear las manzanas. Agregar la canela y las almendras hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.
- Aparte, mezclar los bananos con los huevos, la avena y la vainilla hasta obtener una mezcla espesa.
- Poner pequeñas porciones en una sartén a fuego medio-bajo volteando hasta que se doren por ambos lados.
- Servir con las manzanas encima.
